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Shake Shack é uma cadeia americana de restaurantes, com sede em Nova York, que começou como um carrinho de cachorro-quente dentro do Madison Square Park em 2001.
Sua popularidade aumentou e em 2004, mudou-se para um estande dentro do parque, expandindo também o seu cardápio de cachorros-quentes ao estilo de Nova York para um com hambúrgueres, cachorros-quentes, batatas fritas e milkshakes.
Recentemente, o Shake Shack inaugurou o seu primeiro drive-thru na Flórida, em Orlando, na 11637 Daryl Carter Parkway, parte do centro comercial e de entretenimento Vineland Pointe. O quarto drive-thru de toda a empresa e o quinto no mercado.
No artigo de hoje conheça um pouco mais sobre o Shake Shack e fique por dentro dessa nova inauguração em Orlando.
Sobre o Shake Shack
O chef Danny Meyer abriu a barraca de cachorro-quente Shake Shack em 2001, perto da sede do banco de investimento Credit Suisse em Nova York e a uma quadra do icônico edifício Flatiron, como parte de um esforço da cidade para revitalizar o Madison Square Park, que havia caído em um estado de abandono e uso indevido.
Embora não houvesse um projeto de expansão do carrinho de cachorro-quente para algo além, o sucesso do negócio e a intenção da cidade em adicionar instalações permanentes ao Madison Square Park como parte de seus esforços de revitalização, logo que propostas de projetos em potencial surgiram, em julho de 2004, Meyer participou e venceu a licitação podendo converter o carrinho de cachorro-quente em um restaurante fast food permanente em estilo quiosque, que servia hambúrgueres gourmet, cachorros-quentes, batatas fritas cortadas amassadas e milkshakes.
Em pouco tempo, as pessoas vinham de todo o mundo para comer no Shake Shack. Longas filas se formavam diariamente. O restaurante não foi originalmente projetado para fazer parte de uma rede; foi projetado especificamente para a cidade de Nova York. Em 2010, Shake Shack expandiu suas operações, abrindo locais em toda a cidade de Nova York e continuou sua expansão pela cidade em locais privilegiados como dentro do Terminal Grand Central, no Aeroporto Internacional John F. Kennedy. Em 2015, o Shake Shack tinha 63 locais em todo o país e em todo o mundo. Hoje, existem 275 locais de Shake Shack em todo o mundo.
Shake Shack em Orlando
No dia 24 de março, deste ano, a Shake Shack abriu seu primeiro drive-thru na Flórida, em Orlando. No dia da inauguração eles doaram US$ 1 para o Orlando Health Arnold Palmer Hospital for Children para cada sanduíche vendido e também distribuíram itens especiais e mercadorias. Foi um verdadeiro evento!
O drive-thru Shake Shack tem duas cozinhas: uma para os clientes do dine-in e outra do drive-thru.O restaurante conta com uma placa de menu digital, um sistema de pedidos de duas pistas e uma janela de coleta separada e cozinha para pedidos drive-thru. As pessoas podem fazer seus pedidos diretamente nas pistas drive-thru ou com antecedência por meio de seu aplicativo móvel ou site. O horário diário de funcionamento é de domingo a quinta-feira, das 11h às 22h, e sexta e sábado, das 11h às 23h.
O drive-thru do Shake shack em Orlando é o quarto de toda a empresa. O primeiro drive-thru foi inaugurado em dezembro de 2021 em Minnesota. A empresa planeja abrir mais 10 drive-thrus este ano e mais 40 a 50 novos restaurantes.
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